主料：面粉350克、热水160克、凉水50克、盐3.5克
辅料：夹料：鸡蛋1个、生菜1颗、辣椒酱适量、香肠1根
1、面粉中加入热水和凉水
2、揉成面团醒发一小时
3、醒发好之后揉光滑
4、等分六份
5、按扁涂油醒发半小时
6、取一个压扁
7、越播越好，然后涂油撒香葱碎
8、折叠卷起
9、从一头卷起
10、依次做好
11、然后擀薄
12、平底锅放少许油，放入饼
13、小火烙至上色
14、平底锅放入烧热
15、打一个鸡蛋
16、放入饼皮
17、煎熟
18、涂抹辣椒油
19、放生菜
20、加肠，卷起就可以了
