
1
将面粉加温水、酵母和成光滑的较硬的面团发酵至两倍以上大。

2
排气后加面粉不停揉搓,至光滑有筋。

3
分成大小均等的份,搓成长条形。

4
放进模具中,压紧。

5
轻轻磕出。

6
全部做好。

7
放温暖处醒发。

8
醒发至膨松,大火蒸15分钟左右出锅即可。
面团要揉至不加粉也不粘手的状态,越硬越好吃。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食家常菜

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将面粉加温水、酵母和成光滑的较硬的面团发酵至两倍以上大。

2
排气后加面粉不停揉搓,至光滑有筋。

3
分成大小均等的份,搓成长条形。

4
放进模具中,压紧。

5
轻轻磕出。

6
全部做好。

7
放温暖处醒发。

8
醒发至膨松,大火蒸15分钟左右出锅即可。
面团要揉至不加粉也不粘手的状态,越硬越好吃。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食家常菜