虾干 时间：2026-01-22 18:18:00 浏览：871次 1青虾剪去虾枪，冲洗干净。2煮锅放清水，加入花椒、姜片、小茴香、盐（盐可多放），放入青虾，大火煮开。3关火后浸泡三十分钟，为了让虾干更入味。4捞出浸入味的虾，放通风处淋干水分5码入厚平底锅（我用的是老式饼铛）。6用最小火慢慢熥干，到虾皮和虾肉有点分离时即可。来自 美食天下 糖芯厨房 的作品 使用的厨具：平底锅、煮锅 所属分类： 热菜家常菜 标签：
