清蒸螃蟹 时间：2026-01-24 07:14:00 浏览：801次 1材料：螃蟹2只。2螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。3用废旧牙刷将螃蟹刷干净。4再把螃蟹盖揭开。5把身体一分为二。6切蒜茸。7将蒜茸撒在螃蟹上。8上锅大火蒸15分钟即可。酒楼里一般配上一碟红醋姜丝，这样有利于吸收，我们在家里就省略此步了。 来自 美食天下 家有桐宝 的作品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜家常菜 标签：清蒸,螃蟹
