万年青煮水喝有一定的副作用。万年青是一种多年生常绿草本植物，但也是一味中药材，其性味苦、微甘，寒，归心、肺经，具有清热解毒、强心利尿、凉血止血的功效，所以常用于治疗咽喉肿痛、白喉、疮疡肿毒、蛇虫咬伤、咯血、吐血、崩漏等病症。内服通常是干品或鲜品煎汤，或者将万年青浸泡在酒中，也可以捣成汁服用，外用通常是将鲜品捣碎外敷，或捣成汁涂抹，或塞鼻，还可以煎水后熏洗。
但是万年青有微量的毒性，所以孕妇禁止服用万年青，而且如果服用过量的万年青，还会出现毒副作用，中毒的表现主要为恶心、头痛、头晕、呕吐、腹泻、腹痛、四肢麻木、肢端发冷，严重时会出现心律失常、心脏传导阻滞、谵妄、昏迷，甚至死亡。因此，没有疾病的情况下，一般不要用万年青煮水喝，如果需要用其治疗疾病，需要严格遵照中医科医生的指导，不可多喝，也不可擅自加量，以免出现上述副作用。
