煮鸡蛋—自动烹饪锅食谱 时间：2026-02-09 05:37:00 浏览：860次 1鸡蛋放入锅内，加水，刚没过鸡蛋为宜；2盖上锅盖，启动【煮鸡蛋】（【BoiledEggs】）功能，烹饪程序自动执行；3待烹饪结束后，将鸡蛋捞出即可食用。1、煮前把蛋放冷水里浸泡一下，降低蛋内的气压。2、水面刚刚没过鸡蛋高度为宜，否则浸不到水的地方蛋白质不容易凝固。3、用中等火候煮沸，这样做能减少蛋壳破裂，营养素流失。 来自 美食天下 捷赛私房菜 的作品 所属分类： 快手菜 标签：食谱,烹饪,鸡蛋
