甲鱼的功效一般有缓解饥饿、补充营养，补充钙质等，用途一般有对滋补人体、制作美食、制作药物等。
一、功效
1、缓解饥饿：甲鱼中含有丰富的蛋白质和脂肪，适当的吃甲鱼能够缓解饥饿。
2、补充营养：甲鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、氨基酸、矿物质等多种营养成分，适量的吃甲鱼，能够为身体补充营养。
3、补充钙质：因为甲鱼中的钙质含量比较丰富，适当的吃甲鱼能够为身体补充钙质，有利于骨骼的健康。
二、用途
1、滋补人体：甲鱼具有很强的滋补功效，能够改善虚弱体质。
2、制作美食：甲鱼通常用来制作成清炖甲鱼、百合炖甲鱼、生炒甲鱼等美食，口味鲜美，非常好吃。
3、制作药物：甲鱼还有药用价值，可以制作成药物，比如全甲鱼胶囊、甲鱼软坚膏等，能够为人治疗疾病。
除了以上功效之外，还具有补充矿物质等功效，除了以上用途之外，还具有养阴生血等作用。不可以一次性吃过多甲鱼，以免加重胃肠负担，不利于身体健康。
