火锅鸡

时间：2026-02-11 09:21:00 浏览：903次

火锅鸡

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鸡块清水洗去血水，放凉水中绰一两滚儿水捞出。

火锅鸡

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再用温水洗去残留浮沫，控水备用。

火锅鸡

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锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，八角，麻椒炒香。

火锅鸡

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鸡块倒入翻炒两下。

火锅鸡

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倒入适量老抽翻炒均匀。

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适量温水(开水也行)没过鸡块。

火锅鸡

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2勺麻辣火锅底料。

火锅鸡

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2勺自然草本火锅粉料。

火锅鸡

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中小火炖三十五分钟。

火锅鸡

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撒上适量小米椒和香葱碎，盛碗即成。

火锅鸡

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成品。

火锅鸡

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成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

标签：火锅

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