荷兰豆炒肉

1

瘦肉切片。

2

切好的瘦肉放入容器里，加入一勺酱油和适量淀粉，拌匀腌制一会。

3

荷兰豆撕去边筋，去掉头尾，洗净备用。

4

蒜切成蒜末。

5

锅里倒入适量油，放入腌制好的瘦肉，炒至变色捞出。

6

再倒入适量油，放入蒜末，小火炒香。

7

放入荷兰豆，大火翻炒2-3分钟。

8

加入适量盐，翻炒均匀。

9

倒入炒好的瘦肉，翻炒片刻后加入适量鸡粉，即可出锅。

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成品

来自 美食天下 兮子花开半夏 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐