1
做水晶蒸饺需这种小麦淀粉。
2
取小麦淀粉适量，加水搅拌。
3
和成光滑面团。
4
面团表面刷油备用。
5
鸡蛋打散炒熟。
6
韭菜择洗干净，切碎。
7
活萝卜切碎。
8
韭菜鸡蛋胡萝卜加调料搅拌均匀。
9
揉面。
10
揪剂子，压饼，擀皮。
11
包饺子。
12
放入蒸锅，蒸12分钟。
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蒸好了。
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透明。
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成品图。
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成品图。
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漂亮!
有的饺子破了，因为小麦淀粉和面揉面擀面都没有普通面粉好弄，包出漂亮的饺子不易，需多练习。
来自 美食天下 家yao 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食家常菜饺子
