清淡萝卜青菜

1

萝卜青菜多洗几遍洗干净。

2

水烧开后，加入青菜。我是分成两次来氽水。

3

用筷子帮忙，上下翻一翻。

4

大约一分多钟，青菜烫熟了。

5

夹出来放入冷水中，这样可以保持青菜的绿色。捞出挤干水分切碎备用。

6

骨头汤烧开，加盐，放入切好的青菜，再次烧开就可以了。

没有骨头汤直接用开水也可以。

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使用的厨具：炒锅

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