1
食材备好
2
红薯削皮后切成1MM左右的小颗粒
3
加入面粉，白糖搅匀
4
加入少许水拌匀成黏黏的形状
5
平底锅烧热倒入适量油，铺满锅底
6
用一个煎蛋模型放在锅里里面填满拌好的红薯面糊块中火煎至定型
7
一个煎至定型后脱模照此煎下一个
8
一个个全部用中火煎成两面金黄就熟啦
9
煎好的红薯饼
10
趁热吃外皮脆脆的里面软软的
用磨具主要是给红薯固定形状的，装进磨具里要装饱满，压瓷实，煎的定型后才可以脱模翻面
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使用的厨具：其他、不粘锅、平底锅
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