概述水牛背主要表现为脂肪囤积在颈背部、下颌，锁骨上部位异常丰满，显得颈部甚短。水牛背是库欣综合征的一个表现，是肾上腺皮质功能亢进，皮质类固醇激素分泌过多引起。症状水牛背是脂肪沉积于上背部而形成，是库欣综合征的一个临床表现，会显得颈部甚短，头与躯干部似直接相连，外观如驼背。此外，库欣综合征最突出的特征为向心性肥胖，可累及面、颈、躯干，尤其是腹部，但四肢很少累及。面部可呈宽而圆的满月脸。皮肤可出现多毛、干燥、皮肤脆弱等症状。
原因水牛背与肾上腺糖皮质激素分泌过多有关，肾上腺皮质肿瘤或原发性肾上腺皮质增生、嗜碱性脑垂体瘤等因素皆可导致激素分泌增加，进而出现该症状。治疗如果出现水牛背主要是针对库欣综合征治疗，以外科手术治疗为主，可通过腹腔内或颅内手术将肿瘤切除，也可通过放疗或化疗等方式阻断类固醇的合成。
