三公仔小儿七星茶颗粒单品评测

三公仔小儿七星茶颗粒单品评测

  评测方法:邀请五名成人对产品进行观察,并进行感官分析,另取60度温开水进行冲调、品评,从溶解性及色香味等方面进行评价,最后进行综合评价。

  表1 感官评测

三公仔小儿七星茶颗粒单品评测

三公仔小儿七星茶颗粒单品评测

图8 三公仔小儿七星茶颗粒溶解性好

 39育儿点评:三公仔小儿七星茶为深棕色颗粒,符合药典的描述,产品气味柔和无刺鼻感,冲调时溶解性好,溶液清亮无沉淀或有少量沉淀,入口酸甜。

  评分:★★★★

 宝宝接受度测试:邀请5个1-6岁的宝宝进行口感测试,宝宝的接受程度进行打分:完全接受的打五颗星;基本接受打4颗星;有点排斥打三颗星;排斥打2颗星;非常排斥打一颗星或者无星,并让会进行口感描述的宝宝描述味道。

 表2 宝宝接受度测试

三公仔小儿七星茶颗粒单品评测

  39育儿点评:从几位宝宝的反馈来看,三公仔小儿七星茶口味酸甜,宝宝接受度较高。

 评分:★★★★☆

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