葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼

1

碗中放入面粉,加入温开水一定要是温开水喔,调出来的糊口感才柔和。

葱花鸡蛋饼

2

搅拌成完全没有颗粒的状态。

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3

打入两个鸡蛋,调味精盐,五香粉。

葱花鸡蛋饼

4

搅拌至糊状。

葱花鸡蛋饼

5

撒上一把小葱花叶子。

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6

适量的白芝麻搅拌均匀。

葱花鸡蛋饼

7

平底锅放入少许的油,热锅倒入鸡蛋糊。

葱花鸡蛋饼

8

用勺子一个大勺子一点一点的舀进去,用小火慢慢的煎。让它成饼状。

葱花鸡蛋饼

9

一面煎好再见另外一面。要等这个鸡蛋液完全凝固才能翻面,不然会破皮。

葱花鸡蛋饼

10

翻个面再煎一下,让它定型。

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11

冷却后切块。

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12

摆盘倒入沙拉酱。也可以是番茄酱吗?

葱花鸡蛋饼

13

装盘就可以开吃了。

要小火慢煎。

来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品

使用的厨具:不粘锅

所属分类: 主食家常菜早餐午餐晚餐