灌肠怎么做好吃 时间：2026-02-08 17:15:00 浏览：907次 用料主料淀粉1000克辅料水500克白矾25克调料食盐10克蒜100克灌肠的做法1.锅内加水烧沸，加食用红色素、明矾，倒入用水调稀的淀粉糊，用木棍搅拌成团，用手蘸水拍成长圆形淀粉块，即为灌肠。2.大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加精盐、清水制成蒜汁。3.铛上火烧热，加汤油，下入改刀成片形的灌肠，煎至两面焦黄装盘，浇蒜汁食用。营养功效色泽粉红，外焦里嫩，蒜香辣味浓郁，用竹签扎食，别有风趣。 标签：灌肠
