青瓜炒肉

1

青瓜洗干净，切块。

2

备点姜蒜。

3

瘦肉切好，加点淀粉生抽老抽蚝油腌一下。

4

热锅下油，放入姜蒜爆香。

5

倒入瘦肉，中火翻炒。

6

肉七八成熟时放入青瓜，加点盐翻炒。

7

出锅。青瓜反正生也可以吃，所以炒什么程度随自己喜欢。

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使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜家常菜快手菜