1
普通面粉260g，黄油50g，马苏奶酪50g，白糖60g，熟透香蕉一个，白开水45g，酵母2g，水泡酵母备用，蛋黄。
2
黄油软化加入面粉。
3
用手搓匀，呈粗玉米粉状。
4
加入马苏碎。
5
白糖，抓匀。
6
香蕉碾成泥，加入原料C拌匀，再加入45g水拌成香蕉糊。
7
加入拌好的粉类。
8
和成团，盖保鲜膜松弛30分钟。
9
9—12：三折两次再对折。
10
沿长边切成小条。
11
把小条的一边切口捏紧。
12
两头搓细，向没捏的切口面弯曲。
13
表面刷蛋黄液。
14
切口地方不要刷。
15
放入预热180度烤箱，中层25分钟左右。
16
烤至表面变金黄即可。
来自 美食天下 76小龙女 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点烘焙儿童下午茶
