1、技术人员肯定是要和技术相关，您可以找一些您加工过程中的细节问题，因为细节决定一切，通过这个来检验来面试技术人员的“含金量”。2、销售人员可以出一些选择题或则对题目进行问答，关键在于通过试题了解销售人员的过去、思路、经验及临机的判断。
我是做豆制品这一行的，没有技术可以去学，你可以去别的豆制品厂打工学习一段时间在自己干，或是直接聘请有豆制品工作经验的技术人员为你工作，一段时间以后你也会多少懂一些。。。。。
建议先从基础做起，比如先做豆浆、豆腐、豆腐皮、炸豆腐泡。等积累一定的经验再扩产增加其它品种，这样投资也不大，所有设备（简易的）加上流动资金不会超过一万，先从小做起，虽然辛苦些等于积累经验，当时机成熟再做大会好些，目前市场上豆制品机械花样繁多，质量也良莠不齐，初进此道先积累经验为妙！
本人加工豆制品多年有技术有设备，如果你有市场我们可以合作。
我是昆阳人我想学做豆腐到了那里去学
