学校办学条件日臻完善，教学楼、科技楼、图书馆、博物馆、学生公寓、空调学生食堂以及文化广场、运动场和标准游泳池等基本教学生活设施一应俱全，校舍总建筑面积达63.6万平方米，图书馆藏书154.5万册，教学科研设备值近1.6亿元，固定资产值约13.6亿元。学校有各类教学实验室63个，其中经国家资质认定的计量认证机构1个，省级重点实验室6个，省级实验教学示范中心1个。拥有包括水生生物博物馆在内的校内外实习基地201个。水生生物博物馆陈列标本近3000种，为全国高校中保存水生生物标本最多的博物馆。学校现有教师1009人，其中教授93人，副教授258人，博士117人，硕士488人。进入广东省“千百十工程”省级培养对象6名，享受政府特殊津贴13人，获得“全国劳动模范”、“全国师德先进个人”、“全国模范教师”、“全国优秀教师”称号共7人。全日制普通本专科在校生共17901人（不含寸金学院），其中本科生15491人，专科生（高职）2410人；硕士研究生304人；留学生9人；成人高等教育学生6468人。学校在长期的办学实践中逐渐形成了“勤奋、求实、敬业、创新”的校风和重视应用研究与科技推广的优良传统。学校坚持“人才强校、质量立校、学术兴校、特色扬校”的办学理念和“规模扩大与质量提高相结合，以质量提高为主；外延拓展与内涵充实相结合，以内涵充实为主；综合发展与强化特色相结合，以强化特色为主”的办学思路，通过优化学科结构，加强专业建设,实施素质教育，教学质量稳步提高。学校面向全国20多个省、自治区、直辖市招生，教学水平和人才培养质量得到社会的广泛认可和充分肯定，近几年学校本科毕业生就业率均超过全省平均水平。
