煤气中毒后机体经历了一场危机，胃肠道的消化力也变的弱了。在饮食上，应该注意高营养，易消化，清淡一些的食物，粥和去掉油的鸡汤比较好。水果要多吃点。戒烟戒酒和刺激大，不易消化的食物。多吃一些水果，如橘子是比较好的；另外喝一点淡淡的蜂蜜水，效果都比较好。应急处理一氧化碳的中毒原理是其和血液中的血红蛋白迅速结合，造成血红蛋白不能和氧气结合使人缺氧，这对人的器官特别是大脑的损害很严重，建议多吃补脑的，如鸭头、天麻、微磷补汁之类的。同时多吃富含维生素C和B食物。如各种新鲜蔬菜。水果。豆芽。花生。黄豆皮。小米。发酵食品。豆瓣酱及肉。肝。蛋。乳等，以恢复机体，改善脑组织代谢。多吃些利尿食品。如冬瓜。萝卜。赤豆等，以预防水肿。尿毒等并发症。
