饮料生产一直是蓝贝酒业集团的传统优势，是两大主业之一。
蓝贝饮料在2004年就被河北省工商局认定为著名商标。随着集团公司啤酒规模的不断壮大，倪春林董事长根据各级政府关于调整产业结构，实施可持续发展的要求，决定啤酒、饮料两大主业齐头并进，同创辉煌。经过广泛调研和反复论证，决定自2011年开始，投入50亿元巨资实施10万亩玫瑰综合开发项目，建设占地10万亩的玫瑰种植园、560亩的玫瑰产业园和1500亩的玫瑰文化主题公园。
在三大园区内，分别建设成玫瑰研发中心及中试基地：年产100万吨的玫瑰饮料厂；年产20万吨的玫瑰活性因子矿泉水厂；年产7.5吨玫瑰精油的生产厂；年产1万吨的玫瑰口服液厂。整个项目不仅包括第一产业，而且涵盖农产品生产、加工、流通、农村工业、社会服务、文化、旅游、餐饮等多种产业集群，实现种养加、产供销一条龙、贸工农一体化，逐步形成以现代科技为先导，现代制造业、加工业相结合、“以三立二，以二带一，以一促三”的玫瑰产业链，使玫瑰产业成为地方经济的主导产业之一。通过技术转移，孵化新产业，转变农业产业发展方式，真正体现循环经济、低碳发展、生态文明的科学发展观，实现社会效益、经济效益以及企业利益和农民利益的最大化。
在社会效益方面：一是可以有效地改善生态环境。玫瑰生命力旺盛，适应性强，在防风固沙、改良土壤、水土保持方面作用显著，已经引起各级农、林、牧及环保部门的重视，并在农业产业开发战略中将玫瑰种植列入水土保持花种进行推广。同时，玫瑰花色艳丽，香气芬芳，是城市美化环境、打造园林景观的首选。二是符合中央关于优先发展高效、生态经济的开发战略和产业政策。通过10万亩玫瑰园的科学种植，不断提升农民的科技素质和技术含量，为优化农业产业结构起到示范引路作用；三是可以解放大批农村剩余劳动力，缓解社会就业压力。仅玫瑰种植一项，就可提供就业岗位2万至3万个；四是10万亩玫瑰种植园区，特别是1500亩的玫瑰文化园区，汇聚了世界各地2000多个不同的玫瑰品种争奇斗艳，营造出具有广泛国际影响的浪漫风情，将使枣阳成为全球最大的玫瑰花海和著名的中国玫瑰园，成为中西文化完美融合的旅游胜地和文化景观，成为国际化、品牌化、浪漫化的标志性地理名片。
在经济效益方面：10万亩玫瑰综合项目的开发利用，将成为拉动地方经济发展的巨大引擎，产生连带的聚合效应：一是以一业带多业。玫瑰产业三大园区建成后，以科研、生产、销售及文化园区景观相关联的上下游产业，如物流、商业、娱乐、旅游、餐饮等行业必然顺势而起，相应地带动土地增值，促使房地产业加速发展，使枣阳成为湖北地区最繁荣的时尚经济圈。二是以高端带大众。玫瑰精油、玫瑰饮料、玫瑰口服液等高端产品在满足特定消费人群追求品质生活的同时，还会带动大众消费者、大众饮品、食品和文化、旅游活动的兴起。三是以一产富百姓。玫瑰综合开发项目不仅丰富了人们的行商视野，促进百业兴旺，扩大就业门路，而且仅就玫瑰种植一项，就让农民找到了稳定可靠的致富之道，每亩玫瑰花的收益比种植粮食作物高出5-8倍。在当地政府的统一协调下，倪氏国际将采取“公司+基地+农户”的模式，公司负责提供种苗、技术指导和玫瑰花收购，并与农户签约，保证按市场价全额收购，同时还将与政府研究设定最低保护价，确保农户种植收益。在此基础上，逐步组建与产业联结为纽带的农民专业合作社，建立起产前、产中、产后服务的现代农业服务体系。四是以一地带两地。整个综合项目建成后，可实现一地带两地的宏大目标，扩大河北唐山和湖北枣阳的玫瑰种植基地，使各类玫瑰产品抢先占领市场制高点，不断向深度和广度拓展，形成以湖北、河北为基地，不断向全国辐射的大市场氛围，使玫瑰项目切实成为农民致富的“金山银山”项目。在企业效益方面：集团公司经过广泛的国内外市场调研和对未来发展前景的分析，清晰地看到，玫瑰的经济价值随着科学研究的不断发现越来越受到国内外的高度重视，目前我国已成为仅次于欧盟的第二大玫瑰消费地区，玫瑰市场不仅鲜花俏销，食用玫瑰、玫瑰花茶、玫瑰鲜花蕾、干花蕾业也十分畅销，玫瑰深加工产品更是价比黄金。80年代，玫瑰花蕾每吨可卖6000元，而2009年每吨达到8万元，玫瑰精油的价格更是涨了15倍，国产的玫瑰精油半成品市场卖价达到5-10万元/kg，而国际市场高达60万元/kg。目前我国药用、食用、化工及出口玫瑰干花年需求30万吨左右，而全国总产量不足10万吨，供求矛盾十分突出。从玫瑰饮品方面看，虽然玫瑰饮品营养丰富，养颜保健，被誉为饮品“皇后”，但由于量小稀缺，品种单一，在国内尚未形成知名品牌，几乎没有适合女性养颜美容的玫瑰专用饮品，属于空白市场。通过上述市场分析和综合效益评估，经初步测算，总投资50亿元的综合开发项目全部建成投产后，正常年份总产值高达318亿元，可实现年利税总额171亿元，年上交国家税金达69亿元。
