
您好!
以下是配方,您参考一下。
鸡柳肉选择鸡胸脯肉
把鸡胸肉切成0.5厘米粗的长条
然后放入葱姜鸡粉、盐、少量糖、胡椒粉进行腌制,腌制3小时
然后打上蛋清,用少量生粉搅匀,把腌好的鸡柳挂糊
油加热至4-5成热后入锅冲炸至断生捞出
然后油全热后继续炸,炸至金黄色即可
出锅后可以撒一些香菜、花椒粉调味色,这样更佳

您好!
以下是配方,您参考一下。
鸡柳肉选择鸡胸脯肉
把鸡胸肉切成0.5厘米粗的长条
然后放入葱姜鸡粉、盐、少量糖、胡椒粉进行腌制,腌制3小时
然后打上蛋清,用少量生粉搅匀,把腌好的鸡柳挂糊
油加热至4-5成热后入锅冲炸至断生捞出
然后油全热后继续炸,炸至金黄色即可
出锅后可以撒一些香菜、花椒粉调味色,这样更佳