1
肉馅里放入葱末、姜末、花椒面、花生油、蚝油、盐搅拌均匀。
2
肉馅放入馄饨皮中，对折。
3
再把两个角折起来。
4
包好的馄饨。
5
烧水的同时，准备底料：辣椒面和白芝麻放碗中，蒜切碎，生抽和少量醋及香油倒碗中，香菜切断。
6
锅中倒1勺花生油，熬热。
7
将热油浇在辣椒面上。
8
把蒜倒入盛生抽、醋和香油碗里。
9
大火烧开水，下入馄饨煮5分钟。
10
把辣椒油和蒜放入盛馄饨的碗中。
11
用笊篱盛出馄饨。
12
放入碗中，和底料混合均匀。
13
撒上香菜便可以开吃了，吃完辣的我出了一头汗，真过瘾！
来自 美食天下 红袖添饭＊ 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食家常菜早餐馄饨
