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主要食材：白菜、浓汤宝、红薯粉丝、猪油渣、大葱、姜片、干辣椒
2
粉条用温水泡软
3
大葱切葱花、姜切片、干辣椒切小段、浓汤宝打开备用
4
白菜洗净切大块，白菜帮与白菜叶分开。
5
锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香，葱姜炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒。
6
猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒
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煸炒出白菜帮水汽后，加入生抽、老抽继续翻炒均匀
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加入热水和泡软的粉条和少许食盐
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加入一块浓汤宝
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烧沸后盖上盖子后中火焖几分钟
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大约炖制5分钟后，将剩余白菜叶放入锅中继续炖制
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炖至粉条软滑，汤汁浓稠即可关火
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上菜！
粉条不可久泡，泡软就行，还得下锅炖的。
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使用的厨具：炒锅
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