27的烹饪日记——腌制大头菜 时间：2026-01-20 14:27:00 浏览：892次 大头菜，宜宾人应该都比较喜欢吃吧~恩~反正27家就很喜欢吃~最近又做了一大缸备用中~嘻嘻~~主料生大头菜10斤盐3两砂糖（白的红的都可以）4两辅料味精少许白酒少许辣椒粉少许叶儿耙叶子适量竹片适量倒扣的泡菜坛一个 标签：大头菜,腌制
