
1
里脊切成小条,长条也行,菱形也行,随你自己喜欢呗。然后放盐,胡椒粉,生抽,花椒,酒抓匀备用。

2
这是调料,没用料酒,用的朗姆酒。

3
第一遍不用炸太久,只要一变色就可以捞出来了,然后炸第二遍,这样会比较脆,好吃。
来自 美食天下 汤海丽 的作品
所属分类: 私房菜满汉全席

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里脊切成小条,长条也行,菱形也行,随你自己喜欢呗。然后放盐,胡椒粉,生抽,花椒,酒抓匀备用。

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这是调料,没用料酒,用的朗姆酒。

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第一遍不用炸太久,只要一变色就可以捞出来了,然后炸第二遍,这样会比较脆,好吃。
来自 美食天下 汤海丽 的作品
所属分类: 私房菜满汉全席