
病情分析:生枳实:拣净杂质,用水浸泡至八成透,捞出,润至内无硬心,切片,晾干。炒枳实:先将麸皮撤匀于加热的锅内,侯烟冒出时,加入枳实片,拌炒至微呈焦黄色,取出,筛去麸皮,放凉。意见建议:生枳实和炒枳实功效基本相同,但枳实生用气锐,炒用力缓,故常用炒枳实

病情分析:生枳实:拣净杂质,用水浸泡至八成透,捞出,润至内无硬心,切片,晾干。炒枳实:先将麸皮撤匀于加热的锅内,侯烟冒出时,加入枳实片,拌炒至微呈焦黄色,取出,筛去麸皮,放凉。意见建议:生枳实和炒枳实功效基本相同,但枳实生用气锐,炒用力缓,故常用炒枳实