砂锅米线

1

小砂锅中放入半锅水（一碗左右）放入适量猪油烧开。

2

温水放入姜片和肉末。（如果水沸后才放肉末会成团）

3

放入豆瓣酱。

4

放入适量生抽和盐。

5

放入韭菜段。

6

放入米线煮沸。

7

放入豌豆苗翻两下即可关火食用，喜欢味精或鸡精的可以加点。

8

成品图

来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类： 主食小吃家常菜冬季食谱