据记载，中国古代官营手工作坊多配有专门“技工学校”，工匠要根据不同的工种接受期限不同的技术训练和学习。秦代《均工律》中就规定“工师善教工，故工一岁而成，新工二岁而成”。由此可知，古代官营手工业（ ）A.注重新技术的研究与传承B.强化了对技术市场的垄断C.注重保证官营产品的质量D.具有严密的产品制作工序

【答案】

C

【解析】

A. 从材料可以看出，中国古代官营手工业特别注重技术的培训，没有体现出对新技术的研究；

B. 结合所学知识，我们可知官营手工业不能够垄断当时的手工业技术，民间手工业不断的兴起和发展；

C. 从材料可以看出，中国官营手工业的技工学校专门提高工人的技术水平，并且规定了，技术传授的时间阶段，一切都是为了从根本上保证官营手工业产品的质量，结合手工业发展特征，我们可知古代官营手工业是不计生产成本，主要是满足政府的消费需求，所以提高产品的技术产量应该是政府重要的目的；

D. 材料没有体现出手工业生产的工序只是体现出手工业技术，要经过培训和学习。

故选：C。