高碳水的食物有哪些

高碳水的食物有哪些

高碳水的食物一般包括以下方面:1.主食例如馒头、面条、小米、高粱米等,碳水化合物大多都在70%以上。2.蔬菜包括藕、山药、百合等淀粉类蔬菜。3.水果例如橙子、香蕉等,碳水含量大概在10%以上。4.奶制品和部分坚果例如栗子的碳水的含量高达46%。5.杂豆类例如绿豆等。6.薯类比如马铃薯、红薯等。碳水化合物提供大脑所需的能量,参与人体中脂肪和蛋白质等正常的代谢途径。摄入碳水化合物的同时,也摄入了高膳食纤维的食物,有利于人体健康。