凉拌莲菜

凉拌莲菜

1

莲菜洗净去皮。

凉拌莲菜

2

切薄片,大约3毫米。

凉拌莲菜

3

水开后,倒入莲菜,一分钟左右即可,捞出过凉水,再捞出沥干水分。

凉拌莲菜

4

葱切丝,香菜切段。

凉拌莲菜

5

红辣椒切段。

凉拌莲菜

6

食材放入盆中,如图所示。

凉拌莲菜

7

红辣椒热油爆香,倒在莲菜上,加盐、白醋和白糖调味即可。

凉拌莲菜

8

装盘即食。

凉拌莲菜

9

爽口菜。

来自 美食天下 兰杏梅 的作品

使用的厨具:煮锅

所属分类: 凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐