西红柿可以起到补充营养、美容养颜以及润肠通便的作用，但是需要每次的摄入量不宜过多。
1、补充营养：西红柿是一种比较常见的水果，里面的营养价值相对比较丰富，而在进入到体内之后，可以起到补充营养的效果。
2、美容养颜：西红柿当中会含有多种维生素以及微量元素，可以抑制黑色素的形成，同时也可以促进皮肤细胞的代谢，从而起到美容养颜的效果。
3、润肠通便：西红柿当中会很有丰富的膳食纤维，刺激到胃肠蠕动，有利于大便干结的情况得到改善，从而起到润肠通便效果。
除此以外，还可以起到保护视力等作用，但是在平时还需要注意全面均衡的饮食支持。
