垂体前叶机能减退症(西蒙-席汉综合征)是多种病因所致腺垂体激素分泌不足，继发性腺、甲状腺、肾上腺皮质功能低下所呈现的临床征群。席汉综合征时，性腺功能减退，女性卵巢明显缩小。子宫、乳腺萎缩。因腺垂体病变所造成的各种激素分泌剧烈减少，甲状腺激素、肾上腺皮质激素、性激素等分泌不足。此类患者宜吃富含维生素A，胡萝卜素以及维生素B2的食品；宜吃含磷脂高的食物健脑；宜吃水果，蔬菜和纤维性食物；宜吃用保护眼睛的食物；皮质素不足的患者避免油腻食物；避免油炸食物；避免高盐高脂肪食物。辣、煎炒、油炸、烈酒等不消化和刺激性食物。下面为大家介绍几种营养食疗方法。
1、薏米猪蹄汤
薏米200克，猪蹄2只，红枣5颗，葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量。将薏米去杂质后洗净，红枣泡发。猪蹄洗净斩块，氽水捞出沥水。将薏米、猪蹄、红枣、葱段、姜片放入锅中，注入清水，烧沸后改用小火炖至猪蹄熟烂，挑出葱、姜，加入胡椒粉和盐调味，出锅即可。
2、薏米炖菱角
薏米300克，菱角30克，糖5克。将薏米洗净泡发，菱角洗净，一切两半。将薏米、菱角同放入炖锅内，加入水1500毫升，置大火上烧沸，再用文火炖煮35分钟。加入糖，继续煮至入味即可。
3、红豆牛奶汤
红豆15克，低脂鲜奶190毫升，果糖5克。红豆洗净，泡水8小时。红豆放入锅中，开中火煮约30分钟，再用小火焖煮30分钟，备用。将红豆、果糖、低脂鲜奶放入碗中，搅拌均匀即可。
4、节瓜红豆生鱼汤
生鱼、节瓜各150克，山药、红豆、红枣、花生米各适量，干贝20克，盐少许，姜适量。生鱼处理干净，切块后氽去血水，节瓜去皮切片，山药、干贝分别洗净，红豆、红枣、花生米均洗净泡软。净锅上火倒入水，下所有材料煲熟，调入盐即可。
5、胡桃仁芝麻糊
白芥子、杏仁粉各10克，胡桃仁15克，黑芝麻20克，蜂蜜1大匙。白芥子煎汁备用。胡桃仁、黑芝麻一起用小火炒香，取出待凉，放入搅拌机中搅打成细末，放入杯中，加入杏仁粉，倒入已备好的汤汁，待冷却后再加入蜂蜜即可。
6、红枣首乌芝麻粥
红枣20克，何首乌、红糖各10克，黑芝麻少许，大米100克。何首乌入锅，倒入一碗水熬至半碗，去渣待用，红枣去核洗净，大米洗净泡发。锅置火上，注水，放入大米，用大火煮至米粒绽开。倒入何首乌汁，放入红枣、黑芝麻，用小火煮至粥稠，放入红糖即可。
