素炒 荷兰豆

1

荷兰豆200克。

2

洗净后用水泡5分钟。

3

用水调一点淀粉备用。

4

葱、姜、蒜、辣椒切成末。

5

炒锅放油，油热以后放入葱、姜、辣椒。

6

放入荷兰豆，翻炒，放少许水，盖上锅盖。

7

放盐，放入蒜末，翻炒，放少许水。

8

放入味精、香油，翻炒，放入调好的淀粉，翻炒。

9

出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜素菜家常菜